2006-11-05

味噌味茸（きのこ）イッパイ茸鍋、紅葉真っ盛り清内路村に行こう

aryouri1.jpg昨日お店に行って来たのですが、2階の席で今日も宴会Ｉがあるとのことで、お料理師範さんがお忙しくて、なかなか原稿を書く時間も大変なようなので、この前ご紹介したメニューに写真をつけてどんなお料理か見ていただきたいと思います。今日のものは鍋料理です。

材料は、ねぎ、白菜、豚バラ肉、湿地茸、榎茸、舞い茸、なめこ
調味料やお料理のコツなど、師範から原稿をいただきましたらご紹介します。

あかねちゃん焼酎に合ったお料理を作ったお店
日本料理　「冬蝉坊（とうせんぼう）」
長野県飯田市中央通り1丁目15-4
電話　0265-24-2890
地図


なお、お写真を見ますとあかねちゃん焼酎を飲みたくなると思いますので、購入できるお店を下記に書いておきます。
また、そろそろ紅葉が見頃となってきたのではないかと思いますので、実際ドライブに行ってお寄りしてお買いになるとまた格別な味になるかもしれませんので今日から長田屋商店さんの地図も載せました。豆腐も作って売っているとのことですが、行ったら売り切れと言うことでは悲しいので、お電話でご注文になりクーラーボクッスをお持ちになるといいと思います。土曜、日曜、祝日は数量限定の長野県産豆を使った「よせ豆腐」があるそうですが、これはすぐ売り切れる時があるのでお電話で予約をした方が確実です。今電話で確認しましたら、紅葉真っ盛りとのことでした。
・長田屋商店　０２６５－４６－２２５５　宅配可
メール
地図

　300ｍｉ　600円
　720ｍｌ　1,360円
プラス送料

なお昨年の資料では下記お店も宅配可能となっていました。
・ＪＡ清内路店　〃　２０３７　宅配可

posted by かざこしの兄い @ 08:35